ACFRI - RS 20/RL

Cellule Mixte de Refroidissement Rapide / Surgélation

Cellule à grilles, encastrable, 4 à 7 niveaux.
Compatibilité GN 1/1 ou 600 x 400.
Régulateur ACFRI SIMPLY III avec sonde à piquer multipoints.
Capacité max. refroidissement rapide: 20 kg.
Capacité max. surgélation: 5 kg.
Dimensions extérieures (L X P X H): 755 x 700 x 965 mm (840 avec mini pieds, en option).
Monophasé 230V, 6A.
Poids: 115 kg.

Disponibilité : En stock

HT : 3 059,66 € TTC : 3 641,00 €

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ACFRI

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Description du produit
Détails

ACFRI, concepteur et fabriquant français de cellules de refroidissement rapide depuis 1968, est une référence dont le savoir faire est largement reconnu.

Sous Vide Consulting vous proposons sa formule SERENITE complète comprenant:

  • la cellule mixte RS 20/RL (refroidissement/surgélation, automate SIMPLY III avec sonde à piquer, bac de réévaporation des eaux de condensation, 4 paires de glissières renforcées, 4 grilles inox 600 X 400mm),
  • un large choix d'options,
  • le transport,
  • déballage,
  • branchement/raccordement,
  • test de démarrage,
  • contrat maintenance de 1 an.

Capacité
Refroidissement rapide:

  • 20 kg de +65°C à +10°C à coeur: cycle de 120 min (voir fiche technique Norme Refroidissement ACFRI).
  • 16 kg de +65°C à +10°C à coeur: cycle de 90 min.

Surgélation:

  • 5 kg de +3°C à -18°C à coeur: cycle de 110 min (viande crue 4 cm épaisseur).
  • 16 kg de +65°C à -18°C à coeur: cycle de 4H50.

Liste options

GLISSIERES RENFORCEES4 paires de série, possibilité d'en ajouter 3
PIEDS Mini pieds pour hauteur cellule de 840 mm au lieu de 965 mm
ROULETTES Packs de 4 roulettes
GRILLES Grilles inox 18-10 (530 x 325).
MODE DECONGELATION Option adaptable sur automate SIMPLY III
COMMANDE DEPORTEE Bandeau de commande déporté au dessus de la porte.
KIT IMPRIMANTE Kit automate HACCP + Imprimante
Informations complémentaires
Informations complémentaires
FABRICANT ACFRI
Location / Achat

Vous ne souhaitez pas augmenter votre endettement pour acheter vos thermoplongeurs, votre sous videuse à cloche ou votre cellule de refroidissement? Il existe une solution simple et rapide : La location financière. N'hésitez pas à nous contacter à ce sujet!

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