Swid Premium

Le Swid Premium est le nouveau thermoplongeur du fabriquant Allemand Addelice. Depuis 2009 Addélice conçoit et fabrique le Swid, le premier thermoplongeur au monde dédié à la cuisson sous vide à juste température. Fort de cette expérience, Addélice a renforcé tous les composants du Swid afin d'offrir aux Chefs les plus exigeants le maximum de fiabilité, précision, puissance et confort d'utilisation. Avec ses 2.400 W le Swid Premium est le plus puissant thermoplongeur au monde.

Disponibilité : En stock

HT : 629,41 € TTC : 749,00 €

* Champs obligatoires

Addelice

Contrat d'Entretien CESBRON Offert!

Description du produit
Détails

Depuis 2009 de nombreux Chefs, Traiteurs Organisateurs de Réceptions, Charcutiers Traiteurs, Ecoles de Cuisine, CFA et Formateurs en cuisson sous vide ont adopté le Swid pour sa simplicité d'utilisation, ses spécifications techniques exceptionnelles, sa fiabilité, son prix compétitif et le service d'Addelice.

Fonctionnement du Swid Premium
Le Swid Premium est facile d'utilisation. Ses deux écrans, très lumineux, permettent à l'utilisateur de voir, même de loin, les paramètres les plus importants en cuisson sous vide : la température et le temps de cuisson. Toutes les fonctions du Swid Premium sont contrôlées à l'aide de 3 boutons seulement. Il vous suffit d'allumer le Swid Premium, de sélectionner la température puis le temps de cuisson (compte à rebours ou horloge) et...c'est tout !

Précision, Stabilité et Puissance
Le Swid Premium dispose du système de mesure de température le plus élaboré du marché. Sa sonde de température au platine (Pt100 - 4 fils) lui assure une précision et une longévité exceptionnelle. Autrement dit votre Swid Premium ne se dé-calibrera jamais et sa sonde ne tombera jamais en panne.
Le contrôleur PID du Swid Premium permet d'obtenir une stabilité de température de votre bain marie de ± 0,05°C aussi bien dans un faitout de 8 litres que dans un bac de 58 litres!
Le Swid Premium, avec ses 2.400W, est le thermoplongeur le plus puissant du marché. Les ingénieurs d'Addélice ont surdimensionnés les composants du Swid Premium afin de lui permettre de chauffer en un temps record votre bain marie d'un capacité maximale de 58 litres.

Fiabilité et Garantie
Toutes les parties immergées du Swid Premium sont en acier inoxydable, ce qui lui assure une excellente longévité.
Le Swid Premium est garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre.

FAQ:

Question: Je souhaite utilser plusieurs thermoplongeurs Swid Premium chez un client pour une remise en température. Avec ses 2.400W, les Swid Premium ne risquent t'ils pas de faire disjoncter l'installation électrique du client?

Réponse SVC: Le Swid Premium chauffe à pleine puissance pour atteindre la température de consigne du bain marie. Lorsque la température du bain marie est stabilisée le Swid consomme l'équivalent d'une ampoule de 60W. Autrement dit, vous pouvez utiliser sans problème 3 à 4 Swids sur une même prise électrique limités à 3.000W, par exemple.

Question: J'ai une urgence à j'ai besoin d'une livraison de mon Swid Premium en 24 ou 48 heures. Pouvez-vous livrer dans les temps?

Réponse SVC:
Sous réserve que nous ayons reçu votre règlement nous pouvons vous expédier votre colis avec UPS. Vous pourrez donc le recevoir sous 24 ou 72 heures. N'hésitez pas à nous contacter!

Informations complémentaires
Informations complémentaires
FABRICANT Addelice
CONTROLEUR DE TEMPERATURE PID (Adaptif), contrôlé par microprocesseur
REGLAGE DE LA TEMPERATURE 25°- 90°C
PRECISION

± 0,15°C (sonde Pt100 - 4 fils)

STABILITE ± 0,05°C
PUISSANCE 2.400W
VOLUME MIN. MAX. 8-58 litres
DIMENSIONS (L x P x H) 12,4cm/19cm/27cm
POIDS (NET) 2,2 kg
GARANTIE 2 ans (pièces et main d'oeuvre)
FICHIERS

Vous pouvez télécharger le Manuel d'Utilisation et la Fiche Produit du Swid Premium et le cliquant sur les images ci-dessous:

        

Location / Achat

Vous ne souhaitez pas augmenter votre endettement pour acheter vos thermoplongeurs, votre sous videuse à cloche ou votre cellule de refroidissement? Il existe une solution simple et rapide : La location financière. N'hésitez pas à nous contacter à ce sujet!

Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)
Bac GN 28 L pour Swid et Swid Premium Bac GN 28 L pour Swid et Swid Premium
HT : 83,19 € TTC : 99,00 €
Bac GN 58 L pour Swid et Swid Premium Bac GN 58 L pour Swid et Swid Premium
HT : 115,97 € TTC : 138,00 €
ACFRI - RS 20/RL ACFRI - RS 20/RL
HT : 3 059,66 € TTC : 3 641,00 €